Borçka Ziraat Odası Başkanlığı tarafından temin edilen, saatte 1 ton meyve sıkma kapasitesine sahip iki makinenin tanıtım ve hizmete alınması programı gerçekleştirildi.
Geleneksel pekmez üretimini yaşatmak, kadınların üretime katılımını desteklemek ve yerel ürünleri ekonomiye kazandırmak amacıyla hayata geçirilen proje kapsamında makineler, üreticilere ücretsiz hizmet verecek.
Borçka Belediyesi Kapalı Pazar Yeri’nde (Karşıköy Yolu üzeri) gerçekleştirilen programa Borçka Kaymakamı Emre Yeşil, Borçka Belediye Başkanı Ercan Orhan, Borçka Ticaret Odası Başkanı Volkan Gökdemir, Borçka Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mehmet Zeki Karakullukçu, Artvin Ticaret Borsası Başkanı Osman Akyürek, Borçka Ziraat Odası Başkanı Tolga İskender, köy ve mahalle muhtarları ile vatandaşlar katıldı.
Proje kapsamında hizmete alınan iki meyve sıkma makinesiyle, özellikle pekmez üretiminde kullanılan meyvelerin değerlendirilmesi ve üreticilerin iş yükünün hafifletilmesi hedefleniyor. Üreticilerin ücretsiz yararlanabileceği makinelerin, geleneksel üretim yöntemlerinin sürdürülmesine ve bölgedeki tarımsal faaliyetlerin desteklenmesine katkı sağlaması bekleniyor.
“Üretimi güçlendirebilirsek ulaşım ağlarının olumlu yönlerini görürüz”
Borçka Kaymakamı Emre Yeşil, programda yaptığı konuşmada, ilçede üretimin güçlendirilmesinin önemine dikkat çekti.
Ulaşım ağlarının genişlemesinin ilçenin nüfusu üzerindeki etkilerine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Yeşil, üretimin artırılmasıyla ulaşım imkânlarının önemli avantajlar sağlayacağını belirtti.
Yeşil, “Bizler eğer üretim yapabilirsek, ilçede üretimi güçlendirebilirsek bu ulaşım ağlarının olumlu yönlerini görürüz. Artık pazara ulaşım daha rahat olur. Ürettiğimiz ürünleri daha rahat satabiliriz. Bu anlamda bu yatırımları kıymetli buluyorum. Hayırlı olsun diyorum. Emeğinize sağlık. Allah güç kuvvet versin” ifadelerini kullandı.
“Üretim olmazsa hiçbir şey olmaz”
Artvin Ticaret Borsası Başkanı Osman Akyürek ise Borçka’nın tarımsal üretimdeki önemine vurgu yaparak, ilçenin üretim potansiyelinin desteklenmesi gerektiğini söyledi.
Borçka Ziraat Odası ile yürütülen iş birliğinin kendileri açısından önemli olduğunu ifade eden Akyürek, üreticilere yönelik çalışmalarda Borçka Ziraat Odası Başkanı Tolga İskender’in çabasına dikkat çekerek kendisine teşekkür etti.
Akyürek, “Üretim olmazsa hiçbir şey olmaz. Her şeyin temelinde üretmek var. O zaman köylerimizi terk eden, ekonomik olarak oradan geçimini sağlayamayan insanlarımızı köyde tutabilmenin yollarını aramalıyız. Bunun için de bu girişim çok önemli, kıymetli” dedi.
Borçka Ziraat Odası’nın üreticilere yönelik çalışmalarına değinen Akyürek, traktör ve biçerdöver gibi tarımsal ekipmanların yanı sıra meyve sıkma makinelerinin de üreticilere ücretsiz hizmet sunmasının önemli bir destek olduğunu belirtti.
Akyürek, makinelerin üreticilerin kapısına kadar ücretsiz ulaştırılacağını ifade ederek, bu hizmetin ilerleyen süreçte artırılması için kendilerine düşen sorumlulukları yerine getirmeye hazır olduklarını dile getirdi.
“Köylerde üretimi destekleyecek çalışmaların içinde olmak istiyoruz”
Köylerdeki üretimin devamlılığının sağlanması gerektiğini belirten Akyürek, geleneksel pekmez ve şurup üretiminin sürdürülmesinin yanı sıra mevcut meyve ağaçlarının da ekonomiye kazandırılmasının önemini vurguladı.
Meyvelerin değerlendirilmemesi durumunda üretimin azalabileceğine dikkat çeken Akyürek, eski meyve ağaçlarının korunması ve yeniden üretim imkânlarının geliştirilmesi gerektiğini söyledi.
Gençlerin köylerden ayrılması ve kadınların köylerde üretime devam etmek istememesi gibi sorunlara da değinen Akyürek, tarımsal üretimin kırsal yaşamın devamlılığı açısından önemli olduğunu ifade etti.
Borçka ve Murgul’un bal üretimindeki önemine de işaret eden Akyürek, arıcılık ve meyvecilik başta olmak üzere kırsal üretimi destekleyen çalışmaların artırılması gerektiğini belirterek, “Borçka Ziraat Odası, Artvin Ticaret Borsası olarak köylerde üretimi destekleyecek tüm çalışmaların içinde olmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
“Tek çaremiz üretmek”
Borçka Ziraat Odası Başkanı Tolga İskender, programda yaptığı konuşmada ilçenin tarıma dayalı ekonomisine, barajların tarımsal üretim üzerindeki etkilerine, genç nüfusun köylerde tutulmasına ve kadınların üretime katılımının önemine değindi.
Artvin’in barajlar kenti haline geldiğini ve il genelinde 25’in üzerinde hidroelektrik santrali kurulduğunu belirten İskender, iki baraj arasında kalan Borçka’da tarımsal gelirlerin bu süreçten olumsuz etkilendiğini ifade etti.
Borçka ekonomisinin büyük ölçüde tarıma dayandığını vurgulayan İskender, tarım ve tarımla bağlantılı turizmin doğru yönetilememesi halinde ilçedeki göçün önüne geçilemeyeceğini belirterek, “Borçka tarım gelirlerine bağlı bir ekonomiye sahip. Dolayısıyla Borçka’da tarımı ve tarımla birleşik olarak turizmi iyi yönetemezsek şu an yaşadığımız gibi ilçemizdeki göçü, genç nüfusu burada tutamayacağız, önleyemeyeceğiz. Öncelikle köylerimizdeki tarımı daha aktif hale getirerek genç nüfusu tekrar köylere çekmeye ihtiyacımız var” dedi.
Köylerdeki tarımsal üretimin canlandırılması için kadınların üretime dahil edilmesi gerektiğini vurgulayan İskender, “Başka bir çaremiz yok. Tek çaremiz bu ilçede üretmek zorundayız. Sanayileşme gibi bir durumumuz yok. Dolayısıyla eğer üretmezsek…” ifadelerini kullandı.
Ulaşım yatırımları üretimi etkileyebilir
Cankurtaran Tüneli’nin hizmete açılmasıyla sahile ulaşımın kolaylaştığını belirten İskender, Cefuka yolunun yapılmasıyla birlikte tarımsal üretimin yoğun olduğu köylerdeki üreticilerin de sahile yönelmesinden endişe duyduklarını dile getirdi.
Ulaşım yatırımlarının önemli olduğunu ancak bu gelişmelerin ilçenin ekonomisi üzerindeki olası etkilerinin de değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden İskender, Ziraat Odası olarak üreticilerin yanında olmaya çalıştıklarını söyledi.
“Üreticilerimize maliyetine hizmet sunuyoruz”
Borçka Ziraat Odası olarak yıllardır fındık patozu ve traktör hizmetleriyle üretime katkı sunmaya çalıştıklarını belirten İskender, üreticilerin maliyetlerini azaltmayı amaçladıklarını kaydetti.
İlk traktörün 2018 yılında hizmete alındığı dönemde Ordu’dan Borçka’ya gelen tüccarların fındık patozu hizmetini saatlik 300 liradan sunduğunu hatırlatan İskender, Ziraat Odası olarak aynı hizmete saatlik 50 lirayla başladıklarını anlattı.
Çiftçi Kayıt Sistemi işlemlerinin yürütülme biçimindeki değişiklikler nedeniyle bir dönem gelir düzenlerinin bozulduğunu ve hizmet maliyetlerini artırmak zorunda kaldıklarını belirten İskender, işlemlerin yeniden Ziraat Odaları üzerinden yürütülmeye başlamasıyla eski düzene döndüklerini ifade etti.
İskender, bu yıl fındık patozu hizmetini Türkiye’nin birçok yerinde saatlik 7-8 bin liraya sunulan hizmetlere karşılık Borçka’da 4 bin liradan verdiklerini belirterek, üreticilere uygun maliyetli hizmet ulaştırmayı hedeflediklerini söyledi.
Meyve sıkma makineleri köylere ücretsiz götürülecek
Hizmete alınan iki meyve sıkma makinesinin amacının yalnızca meyve sıkmak olmadığını belirten İskender, bölgede tarımsal üretimin değişen koşullara göre yeniden şekillendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Barajlardan kaynaklanan olumsuzlukların köylerdeki meyve ağaçlarını etkilediğini ve mantari hastalıkların ortaya çıktığını belirten İskender, geçmişte fazla bakım yapılmadan ürün alınabilen ağaçlardan artık aynı verimin elde edilemediğini söyledi.
Üreticilerin ağaç bakımı, besleme, ilaçlama ve budama konularında daha fazla çalışma yapması gerektiğine dikkat çeken İskender, İlçe Tarım Müdürlüğü ve Ziraat Odasının mevcut imkânlarının sınırlı olduğunu, bu nedenle üreticilerin de sürece aktif katılımının önem taşıdığını kaydetti.
Yeni makinelerle dut, elma, armut ve üzüm başta olmak üzere pekmez veya sirke yapımında kullanılabilecek ürünlerin sıkılabileceğini belirten İskender, hizmetin ücretsiz verileceğini açıkladı.
İskender, “Bugün hizmete aldığımız bu iki tane meyve sıkma makinemizi ihtiyaca göre çoğaltacağız ve Ziraat Odası olarak personelimiz, traktörümüzle beraber vatandaşımızın talep ettiği köylere, kapısına giderek orada meyve sıkımlarını gerçekleştirecek. Burada dut, elma, armut, üzüm, aklınıza gelebilecek pekmezi olan veya sirkesi olan bütün ürünlerin sıkımını bu makinelerle gerçekleştirebileceğiz. Bu hizmeti hiçbir bedel almadan vereceğiz” dedi.
Kadınların ekonomik bağımsızlığı hedefleniyor
Projenin önemli hedeflerinden birinin kadınları yeniden üretime kazandırmak olduğunu ifade eden İskender, geçmişte pek çok evde yapılan pekmezin günümüzde giderek azaldığını, artık üreticiden doğrudan temin edilebilecek pekmez bulmanın bile zorlaştığını söyledi.
Kadınların aile ekonomisine katkı sağlamasını ve kendi ekonomik bağımsızlıklarını kazanmasını amaçladıklarını belirten İskender, ilk aşamada makinelerle ailelerin ihtiyaçlarının karşılanmasını ve gelirlerine katkı sunulmasını hedeflediklerini dile getirdi.
İlerleyen süreçte kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği yaparak projeyi büyütmek istediklerini kaydeden İskender, her köye bir meyve sıkma makinesi kazandırılması fikri üzerinde de durduklarını belirtti.
Hedef kooperatifleşme ve markalaşma
Üretimin yeniden canlandırılmasının ardından kooperatifleşme ve markalaşma aşamalarına geçmeyi hedeflediklerini ifade eden İskender, Borçka’nın yerel ürünlerinin daha geniş pazarlara ulaştırılmasını istediklerini söyledi.
Borçka Demir Elması ve armudu başta olmak üzere bölgenin yerel ürünlerinin değerlendirilmesinin önemine değinen İskender, üreticilerin bir araya gelerek ürünlerini markalaştırmasıyla kadınların ekonomik bağımsızlıklarının güçlendirilebileceğini belirtti.
İskender, “Üretimlerimizi aktif edebilirsek, amacımıza ulaşabilirsek kooperatifleşme, kooperatifleşmenin sonunda da markalaşarak Borçka’nın Demir Elması’yla, armuduyla bu bölgede hiçbir kimyasal gübre kullanılmayan organik ürünlerimizle markalaşarak raflara çıkmak ve kadınlarımızın ekonomik bağımsızlıklarını kendi elleriyle kazanmaları için çorbada bir tuzumuz olmasını hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Projenin hayata geçirilmesinde köy muhtarlarının desteğinin önemine de dikkat çeken İskender, muhtarların köylerdeki haneleri ve üreticilerin ihtiyaçlarını yakından bildiğini belirterek, iş birliği sayesinde hizmeti daha fazla üreticiye ulaştırmayı amaçladıklarını söyledi.
Geleneksel üretime ve yerel ekonomiye katkı sağlayacak
Borçka Ziraat Odası Başkanlığı tarafından hayata geçirilen proje ile üreticilerin meyvelerini daha kolay değerlendirmesi, geleneksel pekmez üretiminin sürdürülmesi ve yerel ürünlerin ekonomik değerinin artırılması amaçlanıyor.
Saatte 1 ton meyve sıkma kapasitesine sahip iki makinenin ücretsiz hizmet verecek olmasıyla, üreticilerin üretim sürecinin kolaylaştırılması ve kırsal ekonominin desteklenmesi hedefleniyor.
