Artvin Çoruh Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Atölyesinde Sona Yaklaşıldı.
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu bünyesinde 2021-2022 eğitim öğretim yılından itibaren faaliyetlerini sürdüren Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümümüz ve öğrencileri çok yakında uygulama atölyesine kavuşuyor.
Artvin Çoruh Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Sıtkı Bilgin’in destekleriyle, uygulama atölyesinin 2021 yılında projesi oluşturuldu ve dört etapta tamamlanması planlandı. Yüksekokulu biriminin bulunduğu Seyitler Yerleşkesi Sosyal Tesis Binasında yer alan uygulama atölyenin birinci etabında ada mutfak grubu, evyeli tezgahlar ve davlumbazlar konumlandırıldı. İkinci etap kapsamında su, elektrik, havalandırma, aydınlatma, gaz vb. yapım işlerine geçildi. Üçüncü ve dördüncü etapta ise atölyenin ihtiyaç duyduğu ekipman ve set üstü araç-gereç alımları tamamlanacak
Uygulama atölyesinde son olarak yerleşim, temizlik ve diğer işlemlerin tamamlanmasının ardından 2022-2023 bahar yarıyılında açılışı gerçekleştirmesi planlanıyor.
