DOKAP ve Hopa Ticaret ve Sanayi Odasının destekleri ile kurulan Hopa Kadın Girişimi ve İşletme Kooperatifi 2 yılı aşkın süredir çalışmalarını sürdürüyor.
Coğrafi tescilli Hopa Laz Böreği ve Hamsili Ekmeği üreten kooperatifte aktif çalışan 7 kadın, buradan elde ettikleri gelirle aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
Kadın Girişimi ve İşletme Kooperatifi Başkanı Neziha Topaloğlu, Hamsili Ekmeğin yanı sıra köy ekmeği de üretmeye başladıklarını kaydetti.
Hopa Laz Böreği ve Hamsili Ekmeğin bilinir olması için çeşitli fuarlara katıldıklarını söyleyen Topaloğlu Gundemartvin.com muhabirine yaptığı açıklamada, “En son YÖREX fuarına katıldık. Orada bu ürünlerimizi tanıttık. Antalya’ya gelen yerli ve yabancı turistlere ürünlerimizin tadımını yaptırdık. Satışımızı da yaptık. Güzel bir tanıtım oldu. Her yerde görünür olamaya çalışıyoruz. Fuarlara etkinliklere katılmaya özen gösteriyoruz.” dedi.
Soğuk zincir kurma hedeflerinin olduğunu aktaran Topaloğlu, “Çok büyük paralar kazanmıyoruz. Ufak tefek kazançlar oluyor. İşi büyütürsek maddi olarak kazanç elde edebiliriz daha çok kadını istihdam ederiz. Bunun için soğuk zincir kurmak istiyoruz. Paketleme, vakumlama makinesini halledebilirsek marketlere ve tüm Türkiye’ye ulaştırabiliriz. Bu zaman alan durum başvurduğumuz yerler bizi reddetmiyor ama hemen olabilecek bir durum değil.” diye konuştu.
Topaloğlu, Hopa Laz Böreği ve Hamsili Ekmeği Türkiye ve dünyaya tattırma hedeflerinin olduğunu vurguladı.
Hikmet BAŞAR
