Artvin’de her Pazartesi günü kurulan halk pazarına Erzurum’dan gelerek süt ürünlerinin satışını yapan Hüseyin Karaoğlu, yöre halkının vazgeçilmezi oldu.
Karaoğlu’nun Erzurum’dan getirdiği tereyağı, Erzurum’un meşhur lezzetlerinden Küflü Peynir (Göğermiş), Civil ve yağlı peynir çeşitlerinin satışını gerçekleştiriyor.
Vatandaşların yoğun talep gösterdiği ürünlerin fiyatları 120 ve 200 lira arasında değişim gösteriyor.
Kaliteli ürünleri ile müşterilerinin vazgeçilmezi olan Karaoğlu, yaptığı açıklamada, mesleğini babasından devir aldığını söyleyerek baba mesleğini devam ettirmenin gayreti içerisinde olduğunu söyledi.
Ailesini süt ürünleri ticareti ile geçindirdiğini kaydeden Karaoğlu, “Babam 40 yıl önce Artvin’e gelerek burada satış yapmaya başlamış ve kesintisiz olarak bunu sürdürdü. Kendi imalatımız olan ürünler burada vatandaşlar tarafından beğeniliyor ve talep görüyor. 2000’li yıllarının başına kadar babam buraya gelerek ailesini geçindiriyordu. Bir süre onunla birlikte gelerek işi öğrendim ve şimdi de ben devam ettiriyorum.” dedi.
Artan fiyatlara rağmen ürünlerinin alıcısı olduğuna değinen Karaoğlu, “Burada kemik müşterim var. Fiyatlar ne olursa olsun kaliteden vazgeçmiyorlar. Aldıkları ürünlerin miktarında azalma oldu fiyatlar arttığı için ama müşterimiz de eksik olmaz.” diye konuştu.
Amcası ile birlikte pazara gelerek aile işini devam ettiren Hüseyin Karaoğlu ise, atalarından miras aldığı mesleği devam ettireceğini kaydetti.
Erzurum’da ve Artvin’de kurulan pazarda hem Erzurum lezzetlerini tanıttıklarını hem de geçimlerini sağladıklarını aktaran Karaoğlu, “Erzurum’un meşhur bir lezzeti var insanlar bunu küflü peynir olarak biliyor bizim orada göğermiş peynir deriz onun alıcısı da çok. Kendi üretimimiz tereyağları ballar var. Tuzlu tuzsuz civil peynirlerimiz var. Bizler köklü bir esnafız. Ailem bu işi yapıyor. Lezzetlerimize güveniyoruz. Vatandaşlar da bize güveniyor.” ifadelerini kullandı.
Hikmet BAŞAR
