2021 yılında Artvin’in Borçka ilçesinde kurulan Borçka Köyleri Turizm Geliştirme ve Dayanışma evi kadın girişimciler, organik ürünler ve sanatsal faaliyetler ile çalışmalarına devam ediyor.
Organik ev yemeklerinin bulunduğu kooperatifte girişimci kadınların ürettiği ürünleri, tasarladığı ürünleri reyonlarda satışa sunuyor.
Borçka ilçesinde kurulan kooperatif turizm açısından değer katarak yöreye ait bal, pekmez ve marmelatları yerli ve yabancı vatandaşlar ile buluşturuyor. Organik ürünlerin yanı sıra sanatsal faaliyetlerde bulunan kooperatif haftanın belirli günlerinde canlı müzik yaparak etkinlikler düzenliyor. Atölye çalışmalarının da yapıldığını belirten Borçka ve Köyleri Turizm Geliştirme Kooperatif ve Dayanışma Evi Başkanı Hasan Özışık “Kooperatifimizde atölye tarzı çalışmaların yapılmasını istiyoruz. Bunlar hem kooperatifin tanıtımı hemde insanların sanatı daha yakından tanımaları açısından daha önemli. Bizim bu tarz etkinliklerimiz sık sık olacak. Bu tür sanatsal çalışmaları önemsiyoruz” dedi.
Organik mutfak ile insanların kooperatife talep gösterdiğini belirten Özışık “ Kooperatif olarak eksiklerimiz var bizde farkındayız ancak umduğumuzdan daha iyiyiz. Biz kooperatif kurduktan sonra kooperatifleşmenin kötü örnekleri vardı. İnsanlar bizi gördükçe tanıdıkça bu işlemlerimizi gördükçe kooperatifçiliğe daha da yakınlaştılar. Biraz reklam eksiğimiz var ama dayanışma evindeki organik mutfağımız ile insanların burayı tanımasına daha yardımcı oluyor” diye konuştu.
Ayla ALKAN
