Kadın girişimci Elif Kılıç daha önce lokanta sektöründe deneyim kazanan şimdi ise kendi işletmesini açarak, bölge halkına ev yemeklerinden mezeye, kuzu dönerden ızgaralara kadar zengin bir menü sunuyor.

Elif Kılıç, işletmesini kurma kararı hakkında, "Çevremdeki insanların desteği çok büyük oldu. Bu fırsatı değerlendirerek, kendi işimi kurmak istedim. Umarım Artvin halkı tarafından sevilir ve hayırlı olur," dedi. 

Kadın girişimci olarak iş dünyasında adım atan Kılıç, hem lezzetli yemekler sunmayı hem de Artvin’de kadınların iş gücüne daha fazla katılımını teşvik etmeyi hedefliyor.

"Kendi İşimi Kurmanın Heyecanını Yaşıyorum"

Kılıç, iş kurma sürecindeki heyecanını şu sözlerle ifade etti: "Yemek yapmayı her zaman çok sevmişimdir; bu yüzden lokanta sektöründe edindiğim deneyimler bana büyük bir vizyon kazandırdı. Ancak kendi işimi kurmanın anlamı bambaşka. Ailem, dostlarım ve müşterilerimin desteğiyle bu adımı atmak çok özel bir duygu. "
Kadın girişimciliği hakkında da önemli bir mesaj veren Kılıç, "Artvin gibi küçük bir şehirde kadınların iş hayatına daha fazla katılımının, toplumsal anlamda büyük bir fark yaratacağına inanıyorum. Bu işletmeyle kadınların gücünü gösterebilmek beni heyecanlandırıyor. Kadınların iş hayatındaki yerinin artması, ülkemiz için büyük bir değer taşıyor," dedi.

ÜNİPERSEN, Tayin Sorunu İçin Çözüm Talep Etti ÜNİPERSEN, Tayin Sorunu İçin Çözüm Talep Etti

Elif’in Mutfağı: Artvin’e Yeni Bir Lezzet-2

Elif’in Mutfağı, sadece bir yemek mekanı değil; aynı zamanda sıcak bir aile ortamı, dostluk ve samimiyetin adresi olmayı hedefliyor. Menüsünde, ev yemeklerinden klasik mezeler, kuzu döner, karışık ızgara gibi seçeneklerin yanı sıra, ekmek arası köfte, sucuk, kuru fasulye, pilav ve çeşitli çorbalar da bulunuyor. Her biri özenle hazırlanan yemeklerle, misafirlerine sıcak bir atmosfer sunan "Elif’in Mutfağı", kısa süre içinde Artvin halkının beğenisini kazanmayı amaçlıyor.

Elif’in Mutfağı: Artvin’e Yeni Bir Lezzet-3
Kılıç, girişimcilik yolundaki vizyonunu şu şekilde tamamladı: "Bundan sonra Artvin’e özgü lezzetleri daha geniş kitlelere ulaştırmak istiyorum. Hem mutfakta hem de işletme yönetiminde kadınların gücünü görmek beni çok mutlu ediyor. Elif’in Mutfağı, Artvin’in yerel ekonomisine katkı sağlarken, aynı zamanda kadın girişimciliği için cesaret verici bir örnek oluşturuyor."

Editör: AYŞE ÖZDER