Yüksek Antioksidan içermesi ve pek çok vitamine sahip olmasından dolayı sağlığa olumlu etkileri nedeniyle “süper meyve” olarak da adlandırılan Aronya, Artvin'de yaklaşık 5dönümlük arazide yetiştiriliyor.
Sayısız faydası keşfedilen Aronya meyvesi, ülkemizde de giderek popüler bir ürün haline gelmeye devam ediyor. Dikimden sonraki 3. yıl dekara 750 kg, 4. yıl 1.500 kg ve 5. yıl 1.800 kilograma kadar meyve alınabilen, aynı zamanda yüksek antioksidan ve pek çok vitamin içerdiğinden dolayı sağlığa olumlu etkileri nedeniyle “süper meyve” olarak da adlandırılan Aronya meyvesinin, kalorisi de oldukça düşük. 100 gram Aronya yaklaşık olarak 47 kalori. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen, İdrar yolu enfeksiyonlarını önlemesinden bağışıklık sistemini güçlendirmesine, yüksek tansiyona iyi gelmesinden karaciğeri koruyucu özelliğine, Metabolik Sendrom riskini azaltan, cildi koruyucu ve yaşlanmayı geciktirici özelliklerinden kronik hastalık riskini azaltmasına, kalp/damar sağlığını koruması ve kansere karşı koruyucu etkilerine kadar pek çok faydası bulunan Aronya’nın üretimi, Artvin'de yaklaşık 5 dönümlük arazide yetiştiriliyor.
‘Güzel verim aldık’
Aronya meyvesi ile tanışma hikayesini anlatan Osman Gün” Aronya meyvesini 2020 yılında ilk defa Yalova'da duymuştum. Aronya ülkemizde 2017 yılında ekilmeye başlanmıştı, sonrasında bende bir yıl araştırmasını yaptım. Araştırmalar sonucunda bunun faydalarını, maliyetini, getirisini araştırdım. Burada 5 dönümlük bahçemizde yedi yüz kök var, 2 ay sonra ekim yapacağız bin köke çıkaracağız o şekilde araştırma yapıp burada Aronya ekimlerimizi yaptık. Ben 2020'de araştırmaya başlamıştım 2020'nin sonlarına doğru fidanları aldık.2021 Mayıs'ın ilk haftası Aronya bitkilerini ektik. Biz ektiğimiz zaman biraz geç kaldık. İlkbahar ve Sonbahar aylarında ekilmesi gerekiyor. Bizim şu an 1. yılımız ona rağmen güzel bir verim aldık. Instagram sayfasını "Aronya Artvin" ismi ile kurup vatandaşlarla irtibata geçmeye çalışıyoruz. Bu süreçte üniversitede yardımımıza geldi, diğer Artvin'deki üreticiler ile de görüşdük” dedi.
‘Çeşitli hastalıklara yararı var’
Aronya meyvesinin en önemli özelliğinin antioksidan özelliğinin olmasını belirten Osman Gün “ Aronya bitkisi üzümsü meyveler grubunda yer almaktadır. Bunun en önemli özelliği antioksidanı ve antosiyan oranının açık ara yüksek meyve olması bunu ön plana çıkarıyor. Çeşitli hastalıklara yararı olan, antioksidanın yüksek olmasından dolayı kansere karşı çeşitli hastalıklara karşı koruma özelliği mevcut. Sonrasında sindirim sistemi hastalıklarına karşı, kolesterol yükseltmekte, kan basıncı değerlerini düzeltmekte, soğuk algınlığı, metabolizmayı güçlendirmekte, beyin ve sinir sistemine karşı vücudu desteklemekte ve hücre yenileyici özelliği olduğu için yaşlanmaya karşı etkileri bulunmaktadır. Orak değeri en yüksek olan meyve bu meyve” ifade etti.
‘Burada kendimiz için bir Pazar oluşturmamız lazım’
Aronya meyvesinin ticaretteki yerinden bahseden ve hasadı hakkında bilgi veren Osman Gün” Ben Yalova'da yaşadığım için Aronya hasadı genelde Ağustosun son aylarına doğru başlıyor tabi bu güneşlenme durumuna göre de değişiyor. Yalova'da genelde Ağustos'un son haftasında hasat başlıyor. Yalova'daki Aronyacılar toplanıp bir fiyat belirliyorlar kendileri içinde toptan doksan lira perakende yüz yirmi lira civarında fiyat belirlediler tabi ki bunu seksen liraya verenler var diğer toptancılar alıyor bunları daha düşük fiyatlarla alanlarda var. Bize burada üniversitede Aydın hocamız geldi Tıbbi Aromatik Bitkiler İhtisas Üniversitesi ile görüştük. Buradaki arayı üreticileri ile WhatsApp grubu kurdular büyük destek veriyorlar biz de onlarla bir çalışma yapacağız burada kendimiz için bir pazar oluşturmamız lazım, benim düşüncem yıllar geçtikçe güzel bir pazarın olacağını düşünüyorum özellikle Polonya tarafında güzel pazarlar var. Sonraki organik sertifikamızı da alacağız önümüzdeki yıl çok fazla birbirini beklemediğimizden bunlar perakende tanıdıklarımıza piyasamızda zaten satıyoruz, onlar da bize güvendiği için organik sertifikası istemiyor çok fazla olduğu zaman ton üzerine çıkıldığı zaman toptan alıcılar Aronyaların analizini istiyor, sertifikamızı alıp rahat bir şekilde toptan vermeye çalışacağız” sözlerini dile getirdi.
‘Uğraşılması ve ilgilenilmesi gerekiyor’
Toplandıktan sonra bir ay içerisinde raflarda durduğunu belirten Osman Gün son olarak ” Tüketimi toplandıktan sonra bir ay içerisinde raflarda durabiliyor, çiğ şekilde de tüketilebiliyor suyunu ve marmelat ve reçeli yapılabiliyor birçok şekilde tüketilebiliyor en güzeli aslında çiğ şekilde tüketilmesi. Bir miktarını kuruttuk tadı nasıl oluyor diye tadı hem şekerlendiği için daha tatlı oluyor ama biraz buruk tadı var. Biraz uğraşılması ve ilgilenilmesi gerekiyor. Biz bunları internet sitelerinde de satmaya çalışıyoruz Trendyol ve Hepsiburada aracılığı ile örneğin orada yüz kırk TL fiyat koyuyoruz orada bunun komisyonu KDV'si ve kargo ücreti ile altmış TLgidiyor bize kalan orada seksen TL” sözleriyle noktaladı.
