Artvin’de her Pazartesi kurulan semt pazarının nabzını tutmaya devam ediyoruz. Vatandaşların haftalık sebze meyve alışverişini yaptığı pazarda yerli ürünler dikkat çekiyor. Merkeze bağlı köylerde üretilen sebze ve meyvenin ağırlıklı olarak satıldığı pazarda vatandaşlar doğal ürünlere rağbet ediyor. Pazarda yerel üreticilerin ve halden getirilen çarliston biber geçen haftaya oranla fiyatı en çok artan sebze oldu. Vatandaşların kışlık olarak konseve hazırlığı devam ediyor. Biber patlıcan domates gibi ürünler konservede en çok tercih edilen ürünlerin başında geliyor. Domatesin kilogram fiyatı da geçen haftaya göre artış gösterdi. 15 lira olan domatesi 25-30 lira bandında seyreden çarliston biber izledi. Patlıcan ise 20 lira ile fiyat sabitliğini korudu. Pazara haftalık sebze meyve alışverişi için gelen Zehra Keleş, kışlık konserve hazırlığı da yaptığını belirtti. Kahvaltılık sos menemen gibi konserveleri yaptığını söyleyen Keleş, “Her yıl bu mevsimlerde kış için hazırlık yapıyoruz. Bu yıl fiyatlardan dolayı fazla konserve yapamayacağız. Geçen yıl da fiyatlar yüksekti her yıl konserve sayımızda azalma olacak gibi. Enflasyon ile birlikte alım gücümüz düştü tabi” dedi. Taze fasulye konservesi yapmak için pazara geldiğini aktaran Keleş, “Biz en çok taze fasulye konservesini severiz. Kışın tüketimi güzel oluyor. Bu tarz ürünleri konserve yönetemi ile saklayıp kışın yemek yapıyoruz. Fasulyenin kilogram fiyatı 15-20 lira bandında seyrediyor. Uygun mu değil ama yapacak bir şey yok mecburen bu fiyattan alıyoruz. Bahçemizde de yetiştiriciliğini yapıyoruz fakat bu yıl yeterli veri alamadık o yüzden pazardan almamız gerekti. Bunun dışında biber patlıcan domates gibi ürünler ile de konserve hazırlıyoruz. Biliyorsunuz kışın bu sebzeler pahalı oluyor. Pahalı lmasından ziyade sebze ve meyveleri zamanında yemenin doğru olduğunu düşünüyorum. Şimdi pazarda Artvinli köylülerimizin ürünleri var. Kışın bunlar çeşitli illerden seralarda üretilerek getiriliyor. Hormonlu oluyor birçoğu o yüzden sağlıklı olanın mevsiminde tüketim olduğunu düşünüyorum. Üç çocuğum var onların beslenme düzeni benim için her şeyden önce geliyor. Her şeyin en doğalı ve en tazesini onlara yedirmeye çalışıyorum. Bizim avantajımız Artvin’de birçok insan kendi ata tohumunu üreterek ekim yapıyor. Bu beni mutlu ediyor. Ben çocukluğumda ne yediysem çocuklarıma da genetiği ile oynanmamış ata tohumlarından bir şeyler yedirebiliyorum. Ata tohumu üzerine gidilmeli ve devletin de bunu üretme konusunda köylüye destek vermesi gerektiğini düşünüyorum” diye konuştu. Pazardaki bazı meyve sebze fiyatları ise şöyle: Salatalık 15 Taze Fasulye 15 Kuru- taze Soğan, Patates 10 Kabak 10 Pırasa 20 Üzüm 15 Şeftali 15 Armut 15 Havuç 15 Hatice Diler